【商品説明】 沖縄の人気ソウルフード豚肉の軟骨ソーキを、レモンや白ワインでオリジナルアレンジ。 豚肉は、沖縄の野菜を中心に仕上げたこだわりのブイヨンスープで、長時間柔らかく煮込みました。 和と洋を巧みに生かして、日本酒にもワインにも相性抜群。あっさりした味わいで、パセリやレモンの皮、レモンスライスなど散らすと、風味よく美味しくいただけます。 軟骨はトロトロのコラーゲン状に、豚肉は口にとけるようで、お子様からお年寄りまで食べられます。 We uniquely arranged the popular soul food in Okinawa, “Soki”, by stewing pork for a long time until it gets tender, with lemon, white wine, and Regume Bouillon. 【お召し上がり方】 解凍後、沸騰したお湯に袋ごと入れ10分ほど温めたら、皿に盛り付けて出来上がり。残ったソースはあますところなくバケットなどに付け、お召し上がりください。 蒸したジャガイモを少しの発酵バターや塩で軽く味付けし、ソーキに添えるとメインディッシュのボリュームに。 マスカルポーネチーズやサワークリームを添えると、酸味とよく合い、濃厚なお肉をさっぱりといただけます。 華やかに演出してくれる豚肉料理は、おもてなしに重宝します。 【原材料】 軟骨ソーキ、玉ねぎ、レギュームブイヨン、白ワイン、レモン、セロリ葉、プチニンニク、だし昆布、塩（マース）、ホワイトペッパー、ブラックペッパー 内容量：400g 保存方法：冷凍―18℃以下 賞味期限：個別記載 原産地：沖縄 栄養成分表示（100g当たり）： エネルギー（熱量）199kcal たんぱく質　16.4g 脂質　12.2g 炭水化物　5.9g 食塩相当量　0.98g 送料　全国一律　1150円 【発送について】 ヤマト運輸のクール便（冷凍）でのお届けとなります。 ご購入日(ご入金確定日)より最短で3日後の発送とさせていただいております。できる限り早い対応を心がけておりますが、ご注文いただいてからの製造となる場合もございます。受注状況やシーズンによっては少しお待たせしてしまう場合もございますので、ご了承いただけますと幸いです。 【配達日時指定について】 配送日時のご希望がある場合は、ご購入日より6日以降でご指定の上、「備考欄」にご入力をお願いいたします。 時間帯は「午前中・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時」よりご指定いただけます。 沖縄からの発送となるため、天候によってご希望日に配送できないことがございますこと、予めご了承ください。 【賞味期限】 未開封で冷凍保存した場合の期限です。解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。 【本品に含まれるアレルギー物質】（特定原材料とそれに準ずるもの） 本品製造工場では、ローストポーク、ロースハム以外は乳、小麦を使用した製品を生産しています。 本品に含まれるアレルギー物質：豚肉、胡椒 【返品・キャンセル・交換について】 原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後2日以内にご連絡ください。 Postage same all over Japan. *Please ask us in the case of delivering overseas. Open date : This is the open date for freezing. Please eat as soon as possible after defrosting. Allergens contained in the products : Our production factory has products containing milk and wheat, except for rousted pork and loin roll ham. About returning, cancelling, and exchanging products : Generally, we cannot accept an offer about returning and exchanging products from the customer. If you notice low quality or damage of our products, please contact us in two days after the arrival of the products.