るるぶ沖縄ベスト’23 南部エリアBESTガイドにソーキ丼が掲載されました
南部エリア(P97)に、島のくわっちーキッチンのソーキ丼が紹介されました。
沖縄の伝統料理”ソーキ”を食べやすく、甘辛中華風にアレンジしました。
トロトロにとろける軟骨ソーキは、コラーゲンたっぷり。
たまらない美味しさです!
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(*令和2年度第3次補正事業再構築補助金により作成)